Kuliner Jepang yang melegenda memang tak pernah berhenti menarik perhatian para pecinta makanan di seluruh dunia. Apa saja makanan yang identik dengan negara Matahari Terbit ini? Mari kita simak lebih lanjut!

Salah satu makanan yang tidak bisa dilewatkan ketika berbicara tentang kuliner Jepang adalah sushi. Sushi merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang dibentuk bersama dengan bahan tambahan seperti ikan segar, telur, atau sayuran. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, sushi merupakan salah satu warisan kuliner Jepang yang paling diakui di dunia. “Kombinasi antara nasi yang lembut dan bahan segar membuat sushi menjadi hidangan yang sangat istimewa,” ujarnya.

Tak kalah populer dengan sushi, ramen juga merupakan salah satu makanan yang identik dengan Jepang. Ramen adalah mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, seringkali disertai dengan daging, telur, dan sayuran. Menurut Chef Masaharu Morimoto, ramen adalah simbol dari keragaman kuliner Jepang. “Setiap daerah di Jepang memiliki versi ramen yang berbeda-beda, sehingga menjadikan makanan ini begitu menarik untuk dinikmati,” kata Morimoto.

Tak hanya sushi dan ramen, takoyaki juga merupakan salah satu makanan yang melegenda di Jepang. Takoyaki adalah bola-bola adonan yang berisi potongan gurita, dibalut dengan saus dan serutan bonito kering. Menurut food blogger Jepang, Hiroko Shimbo, takoyaki adalah makanan yang selalu menjadi favorit di festival-festival di Jepang. “Rasa gurih dan gurih dari takoyaki membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Jepang,” jelasnya.

Selain itu, wagyu juga merupakan makanan yang identik dengan Jepang. Wagyu adalah daging sapi Jepang yang terkenal dengan marbling-nya yang lembut dan berlemak. Menurut pemilik restoran Jepang di New York, Tadashi Ono, wagyu adalah simbol dari kualitas dan keunggulan dalam kuliner Jepang. “Rasa lembut dan kaya dari wagyu membuatnya menjadi pilihan yang sangat istimewa bagi pecinta daging di seluruh dunia,” ucap Ono.

Dari sushi, ramen, takoyaki, hingga wagyu, kuliner Jepang yang melegenda memang memiliki beragam makanan yang sangat istimewa dan identik dengan negara Matahari Terbit. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan makanan-makanan tersebut ketika berkunjung ke Jepang!